Магистърска програма по наука за храненето

Науката за храненето е разширяваща се интердисциплинарна област, която изучава ролята на диетата в човешкото здраве. Магистърската програма по наука за храненето дава на студента задълбочени познания за научната му основа и методите на изследване в областта. Тези знания са подходящи за докторско образование или друга работа, която е свързана с областта на храненето.

Представяне на програмата

В историята има много твърдения относно ролята на диетата за нашето здраве. През последните десетилетия се наблюдаваше огромно развитие в областта и познанията за хранителни вещества значително се увеличиха. Магистърската програма по наука за хранене има за цел да повиши уменията на студента за самостоятелна работа в областта на храненето на научни основания. Областите, обхванати през първия семестър на програмата, включват как различните видове изследвания допринасят за знанията, които са основа за препоръки за диета и физическа активност, като същевременно се вземат предвид аспектите на устойчивостта. Включени са и задълбочени познания за молекулярните и генетични механизми, които са в основата на въздействието на диетата върху организма. Методология за оценка на диетичния прием, физическата активност и фитнес, като се фокусира върху разбирането на валидността, приложимостта и оценката на резултатите. Методите за предотвратяване на болести и насърчаване на здравословни хранителни навици и физическа активност, например чрез използване на интернет и мобилни технологии, също са обхванати в първата част на програмата. Във всички курсове са включени глобални перспективи и сравнения.

Вторият семестър се състои от дипломна програма, състояща се от 30 кредита. Тук студентът има възможност да избере проект, който да изучава задълбочено, в зависимост от неговия произход и интерес, в различни области на хранителните изследвания. Например проектът може да бъде молекулярно, физиологично, клинично, епидемиологично или обществено здраве.

Прочетете повече за това как е структурирана програмата в учебната програма .

Кариерни възможности

Програмата подготвя студента за по-нататъшни докторски изследвания или друга работа, свързана с областта на храненето, където е необходимо разбиране на научните принципи. Например това може да бъде в здравеопазването, работещо в частния или публичния сектор, в национален или международен план.

Повече информация

За повече информация относно приложението, специфичните изисквания за влизане и подбора, моля, посетете страницата на магистърската програма по наука за храненето на уебсайта на Karolinska Institutet .