Магистър по хранене на човека и поведение, свързано с храните

Общ преглед

Прочетете повече за тази програма на сайта на университета

Описание на програмата

Защо ядем по начина, по който правим?

Какво се случва с храната в нашето тяло? Как храненето поддържа здравето ни? Как да изучаваме начина, по който хората използват храна? Как културата влияе върху нашия избор на храна? Как се обсъжда храната в медиите? Как можем да променим поведението, свързано с храната?

Магистърската програма по хранене на човека и поведение, свързано с храните (HNFB) се фокусира върху храненето на хората, поведението, свързано с храната и консумацията на храни от гледна точка на общественото здраве, храненето, физиологията на храненето и социалните науки.

Изучаване

Магистърската програма по хранене на човека и поведение, свързано с храните (HNFB) се фокусира върху храненето на човека и свързаното с храните поведение и консумация от гледна точка на общественото здравеопазване, хранителната физиология и социалните науки.

Програмата е изградена около храненето на човека, поведението и консумацията на храни, както и свързаните с тях методи на изследване. Теми, базирани на Целите за устойчиво развитие - като добро здраве и благополучие, нулев глад, равенство, екологична и културна устойчивост - са включени в програмата.

Защо храненето и свързаното с храната поведение?

Целта на магистърската програма е да ви даде възможност:

  • Разберете значението на храненето за човешката физиология и здраве
  • Научете се да анализирате физиологичните, психологическите, социалните и културните аспекти, които са свързани с избора на храна на индивиди и общности
  • Признайте разнообразието от хранителни и хранителни проблеми и начините за тяхното влияние

След завършването си сте квалифицирани да работите на експертни, преподавателски, изследователски и управленски позиции в публичния сектор, НПО и компании и като независим предприемач. Образованието ви осигурява дълбока специфична компетентност и умения за работа със знания, както и солидна професионална идентичност.

Структура, съдържание и учебни песни

С обхват от 120 кредита (ECTS) магистърската програма по хранене и свързано с храните поведение може да бъде завършена за две академични години. Програмата включва две проучвателни линии - храненето на човека и поведението, свързано с храната - една от които избирате по време на процеса на кандидатстване. Степента включва:

  • 75 кредита от напреднали изследвания, включително магистърска теза (30 кредита)
  • 45 кредита от други проучвания, които могат да включват проучвания от ваша собствена образователна програма или други специалности, практически период на обучение или международни изследвания
  • Кариерно ориентиране и планиране на кариерата
  • Персонален план за обучение

Програмата се фокусира върху:

  • Ролята на храненето и други фактори за начина на живот в насърчаването на здравето и предотвратяването на заболяванията
  • Механизмите, чрез които храната засяга нашето тяло на ниво молекулярна биология
  • Избор на храни и поведение при потребление, както и средства за въздействие върху тях чрез политики, интервенции и комуникация
  • Хранителни услуги и тяхното управление
  • Хранителна култура и социални движения
  • Теории и изследователски методи в областта на храненето и свързаното с храната поведение

Мултидисциплинарният характер на магистърската програма предоставя множество възможности за други изследвания. Можете също така да изберете проучвания в други финландски или международни университети.

Курсове и преподаване

Курсовете в магистърската програма по хранене на човека и поведение, свързано с храните, включват различни методи на обучение, като например:

  • Свържете се с преподаването, лекциите
  • Групова работа
  • Устни презентации
  • Писмени доклади (индивидуални, двойка, групови)
  • Независимо проучване
  • Лабораторни упражнения и други задания и свързани с тях доклади
  • Учебни списания, устни групови изпити, писмени изпити, есета по приеми
  • Семинари

Разнообразието от методи на обучение засилва вашето развитие и прилагане на критична мисъл, аргументация и умения за решаване на проблеми.

Магистърска теза

За магистърската теза (30 ECTS) вие изучавате и анализирате значима тема, свързана с тази магистърска програма. Можете да напишете тезата във връзка с по-голям изследователски проект, в сътрудничество с компании и публични институции, или независимо. За изпълнение на тезата са необходими около 6 месеца работа на пълен работен ден.

По време на семестъра, когато започнете да планирате магистърската си теза, вие също започвате семинара за магистърска теза (5 ECTS) . Това е задължителен семинар за всички студенти. В този семинар ще получите насоки от учителите, както и партньорска подкрепа и коментари от други студенти, които са на същия етап от програмата на HNFB. Ние се стремим към истинска мултидисциплинарност и затова всички студенти в този семинар са в една група, независимо от темата на тяхната теза.

Разширеният изпит по литература (5 ECTS) се провежда в края на програмата. Изпитът е отделен за двете учебни направления. Изпитът може да включва четене на научни списания, главно преглед на статии и / или много модерни учебници. Идеята на изпита е да ви върне към всички важни въпроси от тази магистърска програма, а също така ще ви накара да разберете колко сте научили.

Студентски и студентски живот

Студентският живот и особено културата на организацията на студентите е изключително богат и разнообразен във Финландия. Също в University of Helsinki студентската общност е много активна. Повече от 250 студентски организации действат в рамките на Студентския съюз на University of Helsinki (HYY) , вариращ от преподавателски и предметни организации до политически и обществени организации, и от хорове и оркестри до спортни и игрални клубове. Дейностите им включват юбилейни тържества, академични вечери, културни събития, събори и екскурзии.

Като студент и член на Студентския съюз (HYY) имате право на много предимства и услуги. Например достъпно жилищно настаняване, основни здравни услуги, спортни съоръжения и храна на студентски цени. Освен това получавате многобройни отстъпки, например за такси за обществен транспорт в цялата страна.

кариера

Магистърската програма по човешко хранене и поведение, свързано с храните, ви квалифицира за работа в експертни, преподавателски, научноизследователски и управленски постове в публичния сектор, НПО и компании и като независим предприемач. Образованието ви осигурява дълбока специфична компетентност и умения за работа със знания, както и солидна професионална идентичност.

Последна актуализация Март 2020

Стипендия от Keystone

Научете за възможностите, които дава нашата стипендия

За учебното заведение

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. ... Научете повече

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. All programmes comply with the national legislation governing university education and are, therefore, recognised globally. Свиване