Магистър по вегетарианско хранене и диететика

Общ преглед

Прочетете повече за тази програма на сайта на университета

Описание на програмата

Напредъкът на науките, свързани с храненето, като биохимия, молекулярна биология, патофизиология, токсикология и диететика, прави храненето една от най-приложените, модерни и завладяващи науки; следователно, той изисква анализ не само от научна гледна точка, но и от човешка. В този контекст вегетарианското хранене се предлага като алтернативен модел на хранене, основан на принципите на етиката, здравето и екологията.

Броят на вегетарианците в западните страни непрекъснато расте; Въпреки това, предвид това нарастващо търсене, професионалистите все още нямат налични инструменти, за да отговорят на исканията на вегетарианците и желаещите да станат вегетарианци. В момента професионалистът се нуждае от непрекъснато обучение, което му позволява да получи високо ниво на специализация, както се изисква от потребителите, клиентите или пациентите, с които той взаимодейства, както и от публичните или частните институции, в които работи професионалистът.

Това предизвика необходимостта от обучение на специалисти по хранене в тази област, също така адаптирани към позициите на важни международни научни организации (консултирайте се с позата на Американската диетична асоциация от 2009 г.) и предоставяне на концепции и компетенции в тази област на науките за храненето. Нашият образователен опит и методика осигуряват строго и качествено образование.

Продължителността на програмата е 70 кредита ECTS (18 месеца) и се състои от образователни и интерактивни онлайн дейности с финален проект за магистърска степен (или дипломна работа), представляващи общо 70 кредита.

Всяка дейност се състои от поредица от модули, структурирани по точен образователен ред. Всеки модул е разделен на теми, в които документите са ясно и конкретно организирани. Онлайн интерактивната дейност се състои от участие във форуми и конференции, предназначени да стимулират критичната способност на студента, да придобие способности и нови знания, открити в медицинската научна литература. Има 10 образователни модула, които представляват общо 58 кредита; Проектът за крайния курс включва 12 допълнителни кредита.

Последна актуализация Март 2020

За учебното заведение

The growing and global presence of FUNIBER is due to a teaching model that promotes the collaboration and cooperation among nations to enrich people formation. This model is the result of more than ei ... Научете повече

The growing and global presence of FUNIBER is due to a teaching model that promotes the collaboration and cooperation among nations to enrich people formation. This model is the result of more than eight years of experience of FUNIBER teaching graduate distance semi-attending and non attending virtual international projects of cooperation and formation with enterprise. This guarantees a model that supply effective results in relation to the teaching investment assumed versus the return in knowledge formation and personal and organizational learning. All of this because FUNIBER’s educative model guarantees a high quality global formation. Свиване